Restaurant `t Kombof, De Woude

Restaurants » Hollands

Ons Restaurant
`t Kombof is een cafe-restaurant met een leuk terras aan het water waar het `s zomers goed toeven is. `s Winters en op koude herfstdagen wordt de openhaard dagelijks opgestookt.

Omstreeks 1800, na het graven van de Markervaart is het eiland de Woude ontstaan.
Om de werklui van een natje en droogje te voorzien werd op het eiland een cafe neergezet. In de tussenliggende jaren is dat cafe uitgegroeid tot wat het nu is.

Een restaurant met zo`n 80 zitplaatsen, een terras met 90 zitplaatsen, Cafe Bakboord; een gezellige bruine kroeg, twee eigen aanlegsteigers voor passanten en een jachthaven met zo`n 35 ligplaatsen.

In ons restaurant hangt een nostalgische, gezellige sfeer. De zomers worden vaak gekenmerkt door vele koude biertjes op een zonnig terras. Of met een flesje koele rosé en een heerlijk menu.
In de winter brandt de haard en kan men zich warmen na een mooie wandeling met chocomel of een glaasje gluhwein. Ook serveren wij in de wintermaanden een mooie wildmaaltijd met een goed glas wijn.

Onze keuken combineert Franse en Hollandse invloeden en wisselt viermaal per jaar van kaart. Buiten de kaart om is er een wisselend driegangen keuzemenu voor 26,50 euro. Vanaf Oktober staat traditioneel het wild op het menu. Natuurlijk staan er ook diverse streekgerechten op de kaart. Wat te denken van de gerookte paling van Piet Los, Wouder Stoofaal, Bourgondische lamsbout of verse asperges.

Laat u dus aangenaam verassen; "Waag de overtocht met het pontje naar `t Kombof".