Recept: Koffieijs

Meer recepten in de categorie:

Taarten, Gebak en IJs, IJs

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
8

Ingredi├źnten

6 dL kant-en-klare verse custard
1,5 dL sterke zwarte koffie
3 dL slagroom

Bereidingswijze van het recept

  1. Doe de custard in een grote kom en roer de koffie erdoor.

  2. Klop in een aparte kom de slagroom stevig maar niet stijf en spatel de custard erdoor.

  3. Schenk het mengsel in een diepvriesbak en doe er een goed sluitend deksel op of dek de bak af met huishoudfolie.

  4. Zet de doos zo 2 uur in de vriezer.

  5. Neem het ijs uit de vriezer en roer met een vork de ijskristallen los.

  6. Zet het ijs nog 2 uur in de vriezer en serveer het dan.