Recept: Zomersalade met brood en feta
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
6 shoarmabroodjes (pak a 8 stuks)
1/2 citroen (geperst)
1 komkommer (in plakjes)
6 (tros)tomaten (in partjes)
1 rode ui (in ringen)
1 beker feta-kaasblokjes (200 g)
1 zakje verse koriander (15 g, fijngehakt)
4 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper (fles)
1/2 citroen (geperst)
1 komkommer (in plakjes)
6 (tros)tomaten (in partjes)
1 rode ui (in ringen)
1 beker feta-kaasblokjes (200 g)
1 zakje verse koriander (15 g, fijngehakt)
4 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper (fles)
Bereidingswijze van het recept
In broodrooster of onder grill shoarmabroodjes lichtbruin roosteren.
Broodjes in kleine stukken scheuren, in schaal leggen en besprenkelen met citroensap.
Komkommer, tomaat, ui, feta en koriander in schaal scheppen.
Olie erover schenken en salade voorzichtig omscheppen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Salade over vier borden verdelen.
