Recept: Gebakken heek a la nicoise

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

4 heek filet
1 el olie
3 teentjes knoflook
2 rijpe tomaten
1 uitje
1 rode paprika
50 gr olijven
1/4 tl gedroogde tijm
1/2 tl dragon
3 1/2 dl droge witte wijn

Bereidingswijze van het recept

  1. Verwarm olie in een koekenpan en bak de knoflook tomaten en uien tot ze zacht zijn.

  2. Voeg kruiden olijven en paprika toe laat dit met de witte wijn 5 min inkoken.

  3. Leg de visfilets in een ingevette oven schaal, schenk de saus erover en zet dit in een voorverwarmde oven van 180 graden C tot de filets gaar zijn in 15 minuten.

  4. Afdekken met aluminumfolie.

  5. Lekker met gebakken krieltjes en roerbakgroenten.