Recept: Kwartelpootjes met tauge
Recept informatie
Bereidingstijd:
40 minutenAantal personen:
2Ingrediënten
4 Kwartelpootjes
olijfolie
Roedjak manis
50 gr tauge
50 gr rucola
1 teentje knoflook
Voor de saus
Demi glace
1 el roedjak manis
peper
zout
teentje knoflook
olijfolie
Roedjak manis
50 gr tauge
50 gr rucola
1 teentje knoflook
Voor de saus
Demi glace
1 el roedjak manis
peper
zout
teentje knoflook
Bereidingswijze van het recept
Peper en zout de kwartelpootjes.
Bak de pootjes in een non stickpan in olijfolie.
Kwartelpootjes aanzetten in de saus.
Langzaam garen voor ongeveer 30 minuten.
Groenten even aanzetten in de pan.