Recept: Groentesoep met macaroni en ham

Meer recepten in de categorie:

Soepen, met groente

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 el olijfolie
400 gr soepgroenten
1 blik tomatenblokjes van 400 gr
1 liter warme kippenbouillon van tabletten
75 gr macaroni
125 gr hamblokjes
75 gr geraspte belegen kaas
stokbrood

Bereidingswijze van het recept

  1. Verhit in een grote pan de olie en bak de soepgroenten al omscheppend 2 minuten.

  2. Voeg de inhoud van het blik tomaten en de bouillon toe.

  3. Breng het geheel aan de kook en laat de soep 10 minuten zacht koken.

  4. Voeg de macaroni toe en laat de soep nog 8 minuten zacht doorkoken tot de pasta gaar is.

  5. Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper.

  6. Verdeel de soep over borden en verdeel er de hamblokjes en geraspte kaas over.

  7. Serveer de soep met het stokbrood.