Recept: Bruschetto classico

Meer recepten in de categorie:

Brood, Gerecht
Ontbijt en Lunch, Koud12

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
2

Ingredi├źnten

2 eelepels fijngehakte knoflookteentjes
1 eetlepel fijngehakte peterselie
7 verse basilicum blaadjes geplukt
2 verse tomaten, in schijfjes
Mozzarella, in blokjes
zwarte olijven, fijngehakt
4 grote sneden frans brood
Zout
zwarte peper
Extra vierge olijfolie

Bereidingswijze van het recept

  1. Om het mengsel te maken om het brood in te borstelen.

  2. Combineer knoflook en olijfolie.

  3. Om de specerij voor het brood te maken: Combineer de olijfolie, knoflook, verse peterselie, verse basilicum, oregano, peper, blokjes verse tomaten, zout, blokjes mozzarella en blokjes zwarte olijven.

  4. Snij het brood diagonaal af.

  5. Borstel olijfolie en knoflook mengsel over brood en plaats in oven om voor 3 tot 5 minuten te roosteren of tot randen bruin zijn.

  6. Doe er uit de de oven de specerijen op.