Recept: Rodenbach uiensoep

Meer recepten in de categorie:

Soepen, met groente
Voorgerechten, Warm18

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

8 middelgrote uien
2 teentjes look
50 gr boter
1/2 liter vleesbouillon van blokje of vleesextract
1 el bloem
Peper
Zout
2 flesjes Rodenbach van 33 cl

Bereidingswijze van het recept

  1. Doe de boter in een pan en laat hem lichtjes bruinen voeg de grofgesneden uien en knoflook toe en bak ze goudbruin.

  2. Strooi dan de bloem over de uien en laat nog een paar minuten sudderen en giet vervolgens de bouillon en de Rodenbach in de pan en laat alles 5 minuten koken.

  3. Breng op smaak met peper en zout.