Recept: Appel Zemelen brood uit de brood bak machine

Meer recepten in de categorie:

Brood, Bakken

Recept informatie

Bereidingstijd:
190 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

5 el geschilde geraspte appel
1,2 dl water
30 gr boter
2 el honing
3 el melkpoeder
1 tl zout
1 tl kaneel
30 gr all bran
2 el geroosterde tarwekiemen
120 gr volkorenmeel
90 gr bloem
1 1/2 tl gist

Bereidingswijze van het recept

  1. Het vochtgehalte van appels kan varieren, zodat je misschien een kleine hoeveelheid water of bloem moet toevoegen.

  2. Controleer bijna aan het einde van het kneden omdat de All Bran wat vocht zal opnemenDoe alle ingredienten in de door de fabrikant van uw machine aanbevolen volgorde in de broodvorm.

  3. Stel in op volkorenbrood, medium korst.

  4. Druk op start.

  5. Rooster de tarwekiemen bruin in een kleine droge koekenpan op een matig vuur.

  6. Schud de pan en schep alles regelmatig om zodat de kiemen niet aanbranden.

  7. Laat afkoelen voor u ze in de broodvorm doet.

  8. Laat de machine verder het werk doen.