Recept: Bananentoetje

Meer recepten in de categorie:

Fairfood, Nagerechten

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
6

Ingredi├źnten

4 overrijpe Max Havelaar of Chiquita bananen
Vier 4 granen eieren van Kwetters alleen het eiwit
Citroensap
Nootmuskaat

Bereidingswijze van het recept

  1. Doe de overrijpe bananen en het eiwit van de eieren in een kom, samen met wat nootmuskaat en flink wat citroensap.

  2. Mix het geheel een paar minuten, totdat er een dikke schuimige massa ontstaat.

  3. Verdeel het mengsel over 6 schaaltjes en je toetje is klaar.

  4. Je kunt het toetje nog extra lekker maken door er wat slagroom op te serveren, of wat hagelslag doorheen te doen wanneer het toetje klaar is.

  5. Het toetje moet direct opgediend worden in verband met het eiwit wat erin zit.

  6. De verhoudingen zijn altijd 1 banaan op 1 eiwit.