Recept: Chorizo in sherry

Meer recepten in de categorie:

Hoofdgerechten, Tapas

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
3-4

Ingredi├źnten

250 gr zoete chorizo in de lengte doormidden gesneden
droge spaanse sherry fino
stokbrood

Bereidingswijze van het recept

  1. Leg de chorizo in een pannetje en schenk er zoveel sherry bij dat de chorizo onderstaat.

  2. Breng die aan de kook en laat het geheel zonder deksel op de pan ongeveer 10 minuten zachtjes koken.

  3. Haal de worst uit de pan en dien ze in kleine stukjes op, op een klein stukje brood.