Recept: Tori No Kara-Age (Gefrituurde kip)

Meer recepten in de categorie:

Hoofdgerechten, Gevogelte

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten Wachten 1 uur
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

800 gram kipfilet
2 el sojasaus
1 el gembersap
2 el sake
1 el zout
1 el sesamolie
2,5 el bloem
1 teentje knoflook gehakt

Bereidingswijze van het recept

  1. Snijd de kip in kleine stukjes.

  2. Meng het gembersap, zout, soja, sake en sesamolie.

  3. Goed mengen, voeg de bloem toe en weer goed mengen.

  4. Kip toevoegen en goed bedekken en liefst een tijdje laten marineren ong.

  5. 1uur.

  6. Verhit de olie goed voor, rond de 180 C en frituur de kip in 3-5 minuten gaar.

  7. Goed laten uitlekken.

  8. Lekker in combinatie met andere japanse gerechtjes.