Recept: Abrikozen-appelstrudeltje

Meer recepten in de categorie:

Kinderen, Gebak
Taarten, Gebak en IJs, Gebak17

Recept informatie

Bereidingstijd:
40 minuten
Aantal personen:
2

Ingredi├źnten

4 stuks gedroogde abrikozen
2 el.abrikozenjam
1 kleine appel
2 plakjes bladerdeeg
geklopte slagroom spuitbus lang houdbaar

Bereidingswijze van het recept

  1. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien,indien u diepvriesbladerdeeg heeft.

  2. Schil de appel,halveer hem en snijd het klokhuis eruit.

  3. Hak de abrikozen fijn.

  4. Snijd de plakjes bladerdeeg schuin middendoor en rol ze op een met wat bloem bestoven aanrecht iets uit.

  5. Verdeel de abrikozen en de appel over 2 driehoekjes en bestrijk de randen met wat water.

  6. Snijd de andere driehoekjes tot op 1 centimeter van de rand in,zodat er reepjes in de driehoekjes ontstaan en dek de appel hiermee af.

  7. Druk de randen goed aan.

  8. Bak de strudeltjes in een voorverwarmde oven (225 graden Celsius) in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

  9. Verwarm intussen de jam en bestrijk de strudeltjes ermee.

  10. Serveer ze warm met een flinke toef slagroom.