Recept: Crostini met olijfpuree

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
8

Ingredi├źnten

150 g groene olijven zonder pit
1 teen knoflook
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels olijfolie
versgemalen zwarte peper
8 plakjes stokbrood
2 takjes basilicum

Bereidingswijze van het recept

  1. Olijven (in keukenmachine) heel fijn hakken.

  2. Knoflook pellen en erboven uitpersen.

  3. Citroensap en olijfolie erdoor roeren.

  4. Mengsel met peper op smaak brengen.

  5. Brood in broodrooster lichtbruin roosteren.

  6. Basilicumblaadjes in reepjes snijden.

  7. Brood met olijvenpasta besmeren en met basilicumreepjes garneren.