Recept: Bruschetta met tomaat en basilicum
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 tomaten
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
1 ciabatta
4 blaadjes basilicum
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
1 ciabatta
4 blaadjes basilicum
Bereidingswijze van het recept
Tomaten inkruisen, enkele seconden onderdompelen in kokend water, afspoelen onder koud water, ontvellen, pitjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.
Knoflook pellen en boven kom uitpersen.
Knoflook en olie door elkaar roeren.
Ciabatta in 12 plakjes snijden en in broodrooster roosteren.
Plakjes ciabatta dun bestrijken met knoflookolie.
Tomatenblokjes erop leggen.
Basilicumblaadjes in drieen scheuren en bruschetta ermee garneren.
