Recept: Penne met spek-spinazieroomsaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

300 g penne (pasta)
1 pak gesneden bladspinazie (diepvries, 450 g)
5 gedroogde tomaten op olie (potje 180 g)
3 bosuitjes
1 duopakje magere spekreepjes (250 g)
1 pakje creme fraiche (200 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Pasta in ca.

  2. 12 minuten beetgaar koken.

  3. Spinazie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.

  4. Gedroogde tomaten in reepjes snijden.

  5. Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden.

  6. In droge koekenpan spekreepjes ca.

  7. 5 minuten bakken.

  8. Creme fraiche, tomaten en bosuitjes toevoegen en ca.

  9. 1 minuut meeverwarmen.

  10. Spinazie door spekmengsel scheppen en op smaak brengen met zout en peper.

  11. Pasta afgieten en serveren met saus.

  12. Lekker met geraspte pittige kaas.