Recept: Cappelletti met prei-bolognesesaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 pakjes cappalletti con prosciutto crudo (koelvers gevulde pasta)
10 gedroogde tomaten in olie
2 eetlepels olijfolie
1 zak gesneden prei (500 g)
2 cups bolognesesaus (200 g)
1 zakje gemalen pastakaas (150 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Cappelletti koken volgens gebruiksaanwijzing.

  2. Tomaten fijnsnijden.

  3. In wok of braadpan olie verhitten.

  4. Prei ca.

  5. 3 minuten roerbakken.

  6. Saus en tomaten toevoegen en door en door verwarmen.

  7. Op smaak brengen met zout en peper.

  8. Cappelletti serveren met bolognesesaus en kaas.