Recept: Griekse pakketjes met salade

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
45 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

8 plakjes bladerdeeg (diepvries, pakje 450 g)
1 kleine aubergine
1 bolletje mozzarella (kaas, 125 g)
1 eetlepel kaneelpoeder
zout
peper
1 zak ijsbergsla (200 g)
1 cup sla complet oregano-olijf met feta (200 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Oven voorverwarmen op 200 gradenC of gasovenstand 4.

  2. Bladerdeeg laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing.

  3. Aubergine wassen, kroontje verwijderen en in blokjes snijden.

  4. Mozzarella in blokjes snijden.

  5. Mozzarella, aubergine, kaneel, zout en peper mengen.

  6. Mengsel op het midden van 4 deegplakjes scheppen.

  7. Resterende deegplakjes erover vouwen en goed dichtdrukken.

  8. Pakketjes in midden van oven in ca.

  9. 25 minuten goudbruin bakken.

  10. Sla mengen met sla complet.

  11. Sla over vier borden verdelen.

  12. Pakketjes ernaast leggen.