Recept: Salade met yogodressing en bacon

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 nectarines
150 g zachte geitenkaas met honing (Bettinne blanc)
100 g bacon
1 zakje rucolasla-melange (75 g)
3 eetlepels dressing yogomix (fles 500 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Nectarines schoonmaken, halveren, pitten verwijderen en vruchtvlees in plakken snijden.

  2. Geitenkaas in stukjes snijden.

  3. In droge koekenpan met antiaanbaklaag baconplakken 3 min bakken.

  4. Sla met yogomixdressing omscheppen en over vier diepe borden verdelen.

  5. Geitenkaas en nectarine over salade verdelen.

  6. Baconplakken in stukjes snijden en op salade leggen.

  7. Lekker met stokbrood.