Recept: Kipspiesen met kormasaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

300 g basmatirijst
4 ananasschijven
1 schaaltje kipfilethaasjes (325 g)
1 rode, gele en groene paprika
3 eetlepels zonnebloemolie
1 pot Indiase currysaus (korma, 400 ml)

Bereidingswijze van het recept

  1. Satestokjes in water weken.

  2. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.

  3. Ananas laten uitlekken en in stukken snijden.

  4. Kipfilethaasjes en ananas om en om aan satestokjes prikken en met zout en peper bestrooien.

  5. Kipspiesen met 1 el olie bestrijken en in 10 min.

  6. in grillpan bruin en gaar roosteren (of op barbecue).

  7. Paprika's schoonmaken en in repen snijden.

  8. In braadpan rest van olie verhitten en paprika 3 min.

  9. bakken.

  10. Kormasaus erdoor roeren en geheel 15 min.

  11. zachtjes laten sudderen.

  12. Kipspiesen met kormasaus en rijst serveren.