Recept: Gegrilde varkenshaasspiesjes

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

500 g varkenshaas (gemarineerd met pesto)
1 pakje gerookt ontbijtspek (175 g)
3 eetlepels vloeibare margarine
1 duopak krieltjes (700 g)
2 courgettes
1 rode paprika
3 eetlepels balsamicodressing

Bereidingswijze van het recept

  1. Barbecue aansteken en op temperatuur laten komen of grillpan voorverwarmen.

  2. Satestokjes half uur in koud water weken.

  3. Varkenshaas in stukken van ca.

  4. 2 cm dik snijden.

  5. Varkenshaas met ontbijtspek omwikkelen en aan elk satestokje 2 stuks rijgen.

  6. In grote koekenpan margarine verhitten en krieltjes in ca.

  7. 12 min.

  8. volgens gebruiksaanwijzing gaar en bruin bakken.

  9. Courgettes schoonmaken en in plakken van 1 cm dik snijden.

  10. Paprika schoonmaken en in 8 parten snijden.

  11. Courgettes en paprika op barbecue of in grillpan in 4 min.

  12. beetgaar grillen.

  13. Groente in schaal doen en met dressing mengen.

  14. Varkenshaasjes in 5 min.

  15. aan beide kanten gaargrillen.

  16. Varkenshaas met gebakken aardappeltjes en courgettesalade serveren.