Recept: Taco s met gyros, mango en salsa

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 mango
2 eetlepels zonnebloemolie
300 g gyrosreepjes (schaaltje 420 g)
400 g wokgroenten grof gesneden
10 eetlepels salsa saus hot (pot 260 ml)
1 pak tacoschelpen (12 stuks)
200 g eikenbladslamelange

Bereidingswijze van het recept

  1. Oven voorverwarmen op 180 gradenC.

  2. Mango schillen, vruchtvlees lossnijden van de pit en in stukjes snijden.

  3. Olie in wok verhitten en gyrosreepjes hierin 3 min.

  4. roerbakken.

  5. Groenten toevoegen en 4 min.

  6. meebakken.

  7. Mango toevoegen en 1 min.

  8. meebakken.

  9. 2 el salsasaus erdoor roeren.

  10. Intussen taco's verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking.

  11. Tacoschelpen op 4 borden leggen.

  12. Vullen met sla.

  13. Vlees-en groentemengsel en rest salsasaus op sla in tacoschelpen scheppen.

  14. Rest groenten erbij geven.