Recept: Gegratineerde tortilla's met Mexicaans gehakt

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 uien
1 eetlepel zonnebloemolie
1 schaaltje half-om-halfgehakt (300 g)
2 eetlepel cajunkruiden (busje 30 g)
1 zak Mexicaanse roerbakgroenten (400 g)
75 g belegen kaas (stukje)
4 eetlepels tomatenketchup
1 pak wraptortilla's (280 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Grill voorverwarmen.

  2. Uien pellen en snipperen.

  3. In koekenpan olie verhitten en gehakt met kruiden rulbakken.

  4. Uien en roerbakmix erdoor scheppen en meebakken.

  5. Kaas raspen.

  6. Groenten-gehaktmengsel met ketchup, zout en peper op smaak brengen.

  7. Tortilla's een voor een op bakplaat leggen, vulling erover verdelen, dubbelklappen en met kaas bestrooien.

  8. Gerecht 3 min.

  9. onder grill leggen, tot kaas goudbruin is.

  10. Lekker met komkommersalade, kidneybonen en knoflooksaus.