Dorhout Mees,
Biddinghuizen
Restaurants » Culinair Michelin ster(ren)
Dorhout Mees is een aantrekkelijke accommodatie gelegen in het hart van Nederland. Enerzijds aansluitend op de Randstad, anderzijds direct grenzend aan de Veluwe en de noordelijke provincies.
Voor groepen tot ongeveer 750 personen biedt Dorhout Mees een keur aan activiteiten. De tijd die u wilt besteden kan varieren van een uur tot zelfs een meerdaagse bijeenkomst met overnachting in ons comfortabele hotel, kortom: de locatie bij uitstek!
Dorhout Mees beschikt over legio mogelijkheden om met uw gezelschap te tafelen of op te gaan in het gedruis van alle gasten. Wij bieden u een grote keuze aan menu`s en buffetten. Barbecues in de buitenlucht zijn mogelijk op het terras in de zomermaanden. In de wintermaanden staan de boerenpottenbuffetten voor u klaar, nadat u bij onze openhaard een aperitief heeft genuttigd. Afhankelijk van het seizoen serveren wij vers wild, gevogelte en diverse vissoorten.
Voor groepen tot ongeveer 750 personen biedt Dorhout Mees een keur aan activiteiten. De tijd die u wilt besteden kan varieren van een uur tot zelfs een meerdaagse bijeenkomst met overnachting in ons comfortabele hotel, kortom: de locatie bij uitstek!
Dorhout Mees beschikt over legio mogelijkheden om met uw gezelschap te tafelen of op te gaan in het gedruis van alle gasten. Wij bieden u een grote keuze aan menu`s en buffetten. Barbecues in de buitenlucht zijn mogelijk op het terras in de zomermaanden. In de wintermaanden staan de boerenpottenbuffetten voor u klaar, nadat u bij onze openhaard een aperitief heeft genuttigd. Afhankelijk van het seizoen serveren wij vers wild, gevogelte en diverse vissoorten.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | 07:00 tot 02:00 |
| Dinsdag | 07:00 tot 02:00 |
| Woensdag | 07:00 tot 02:00 |
| Donderdag | 07:00 tot 02:00 |
| Vrijdag | 07:00 tot 02:00 |
| Zaterdag | Gesloten |
| Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
 Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
Ontvangst
5,50
€
Koffie, thee en cake Per persoon
6,00
€
Koffie, thee en krentenmik Per persoon
7,50
€
Koffie, thee en gebak Per persoon
6,00
€
Koffie, thee en bonbons Per persoon
3,00
€
Alcoholvrije cocktail Per persoon
3,50
€
Kir Per persoon
Flevolandse lunch
- Diverse broodsoorten
- Luxe koffiebroodjes
- Diverse soorten vleeswaren
- Diverse kaassoorten
- Diverse soorten zoetwaren
- Sla en rauwkostsalade
- Wildragout
- Eiergerecht
- Fazantenpootjes
- Vers fruit
- Verse jus d`orange en Flevosap
- Inclusief koffie, thee en melk
18,00
€
Flevolandse lunch Per persoon
Flevolandse koffietafel
- 2 soorten soep en stokbrood vooraf
- Diverse broodsoorten
- Luxe koffiebroodjes
- Diverse soorten vleeswaren
- Diverse kaassoorten
- Diverse soorten zoetwaren
- Sla en rauwkostsalade
- Wildragout
- Eiergerecht
- Fazantenpootjes
- Vers fruit
- Verse jus d`orange en Flevosap
- Inclusief koffie, thee en melk
22,00
€
Flevolandse koffietafel Per persoon
Luxe Flevolandse koffietafel
- 2 soorten soep en stokbrood vooraf
- Diverse broodsoorten
- Luxe koffiebroodjes
- Diverse soorten vleeswaren
- Diverse kaassoorten
- Diverse soorten zoetwaren
- Sla en rauwkostsalade
- Diverse gerookte vissoorten, o.a. zalm, meerval en forel
- Hollandse garnalen
- Parmaham
- Eendenborst
- Diverse buitenlandse kazen
- Wildragout
- Eiergerecht
- Fazantenpootjes
- Vers fruit
- Verse jus d`orange en Flevosap
- Inclusief koffie, thee en melk
- Inclusief 1 glas huiswijn p.p.
29,00
€
Luxe Flevolandse koffietafel Per persoon
Sate-buffet
- Diverse rauwkostsalades
- Gemengde salade
- Satevlees (kip- en varkensvlees)
- Satesaus
- Gyros
- Frites
- Rijst
- Doperwten en mais
- Kroepoek
- Stokbrood
- Room- en kruidenboter
- Vers fruit, o.a. meloen met ananas
17,50
€
Sate-buffet Per persoon
19,50
€
Uitgebreid met kip piri-piri Per persoon
21,00
€
Uitgebreid met spareribs Per persoon
Boerenpottenbuffet
Minimaal 15 personen (vanaf 1 oktober tot 1 mei)
- Tutti frutti
- Appelcompote
- Stoofperen
- Stamppot rauwe andijvie
- Stamppot boerenkool
- Hutspot
- Rode kool
- Zuurkool
- Kapucijners
- Bruine bonen
- Aardappelpuree
- Schweinehaxe
- Rookworst
- Speklapjes
- Karbonades
- Spekjes
- Jus
26,50
€
Boerenpottenbuffet Per persoon
29,50
€
Uitgebreid met jachtschotel Per persoon
Koud- en Warmbuffet
Minimaal 20 personen (het gehele jaar)
- Saladebuffet o.a.:
Aardappelsalade, Huzarensalade, Rauwkostsalade, Pastasalade, Diverse gesneden slasoorten
- Spareribs
- Satevlees (kip- en varkensvlees)
- Tranches van ribeye & fricandeau
- Kipkerrie
- Gyros
- Frites
- Diverse sausjes
- Stokbrood
- Room- en kruidenboter
- Vers fruit, o.a. meloen en ananas
29,00
€
Koud- en Warmbuffet Per persoon
Luxe Koud- en Warmbuffet
- Gemengde salade
- Diverse rauwkostsalades
- Diverse koude vleessoorten o.a.
Boerenachterham, Huisgerookte eendenborst
- Diverse soorten koude vis
Gerookte forel, meerval, paling en zalm, Garnalen en rivierkreeftstaartjes, Gemarineerde zalm
- Ossenhaas
- Ribeye
- Varkenshaas & fricandeau
- Kipfilet
- Diverse wildsoorten
- Gebakken zalm & kibbeling
- Royaal bijpassende garnituren
- Diverse sausjes
- Stokbrood
- Room- en kruidenboter
- Vers fruit, o.a. meloen en ananas
40,00
€
Luxe Koud- en Warmbuffet Per persoon
Gala-buffet
- Gerookte eendenborst (koudbuffet)
- Parmaham met meloen (koudbuffet)
- Carpaccio (koudbuffet)
- Fricandeau (koudbuffet)
- Rosbief (koudbuffet)
- Gemarineerde zalm (koudbuffet)
- Gerookte paling (koudbuffet)
- Gerookte zalm (koudbuffet)
- Gerookte forel (koudbuffet)
- Gerookte meerval (koudbuffet)
- Kreeft (koudbuffet)
- Rivierstaartkreeftjes (koudbuffet)
- Garnalen (koudbuffet)
- Gemengde salade (koudbuffet)
- Diverse rauwkostsalades (koudbuffet)
- Stokbrood en partybroodjes (koudbuffet)
- Room- en kruidenboter (koudbuffet)
- Vers fruit, o.a. meloen en ananas (koudbuffet)
- Ossenhaas (warmbuffet)
- Tranches van varkenshaas (warmbuffet)
- Lamsrack (warmbuffet)
- Diverse wildsoorten afhankelijk van het seizoen fazant, eend, hert, ree, hazenbout (warmbuffet)
- Gebakken zalm (warmbuffet)
- Mosselen (warmbuffet)
- Slibtong (warmbuffet)
- Gamba`s (warmbuffet)
- Coquilles (warmbuffet)
- Gestoofde kabeljauwschotel (warmbuffet)
- Remouladesaus (koude sauzen)
- Knoflooksaus (koude sauzen)
- Cocktailsaus (koude sauzen)
- Preiselbeerensaus (koude sauzen)
- Balsamicosaus (koude sauzen)
- Champignonsaus (warme sauzen)
- Stroganofsaus (warme sauzen)
- Pepersaus (warme sauzen)
- Dillesaus (warme sauzen)
62,50
€
Gala-buffet (het gehele jaar) Minimaal 30 personen, per persoon
Italiaans-buffet
- Koude Italiaanse vleesspecialiteiten (koude gerechten), o.a:
Coppa di Parma, Salami, Parmaham, Mortadella
- Salade met gorgonzola (koude gerechten)
- Pastasalade met tonijn (koude gerechten)
- Salade van tomaat, mozzarella en verse basilicum (koude gerechten)
- Olijven (koude gerechten)
- Stokbrood (koude gerechten)
- Tapenades (koude gerechten)
- Room- en kruidenboter (koude gerechten)
- Diverse pasta`s en ravioli`s (warme gerechten)
- Bolognesesaus (warme gerechten)
- Carbonarasaus (warme gerechten)
- Gestoofde vis met verse Italiaanse kruiden (warme gerechten)
- Runderstoofpotje peperonata (warme gerechten)
- Gefrituurde inktvis (warme gerechten)
- Pizzabroodjes (warme gerechten)
- Pomodori tomaatjes uit de oven (warme gerechten)
- Lasagne met zalm en spinazie (warme gerechten)
- Gegrilde aubergines met knoflook (warme gerechten)
- Gebakken courgette met pesto (warme gerechten)
30,00
€
Italiaans-buffet Minimaal 25 personen (het gehele jaar) per persoon
Hollands-buffet
- Donker Boeren- en molensteenbrood (koude gerechten)
- Room- en kruidenboter (koude gerechten)
- Gerookte boerenham met meloen (koude gerechten)
- Rosbief en rookvlees (koude gerechten)
- Hollandse garnalencocktail (koude gerechten)
- Haring met gesnipperde uitjes (koude gerechten)
- Mini gehaktballen in jus (warme gerechten)
- Ossenhaaspuntjes in zigeunersaus (warme gerechten)
- Bloedworst met stroop (warme gerechten)
- Kipfilet met witte wijn-mosterdsaus (warme gerechten)
- Kibbeling met remouladesaus (warme gerechten)
- Zalm met witte wijn-dillesaus (warme gerechten)
- Mosselen met cocktail- en remouladesaus (warme gerechten)
Groenten en garnituren: - Aardappel-, huzaren- en diverse rauwkostsalades (groenten en garnituren)
- Appelcompôte, tutti frutti en stoofperen (groenten en garnituren)
- Hollandse sla met gekookt eitje (groenten en garnituren)
- Hollandse aardappelschotel met gebakken uien (groenten en garnituren)
- Krieltjes met gebakken spek (groenten en garnituren)
- Frites en mayonaise (groenten en garnituren)
- Gegratineerde witlof (groenten en garnituren)
- Zilveruitjes en Amsterdamse uitjes (groenten en garnituren)
- Proeverij van Hollandse kazen met druiven (groenten en garnituren)
35,00
€
Hollands-buffet Minimaal 25 personen (het gehele jaar) per persoon
IJsbuffet
- Diverse soorten ijs
- Vers fruit
- Slagroom
10,00
€
IJsbuffet Per persoon
Dessertbuffet
- Diverse soorten ijs
- Bavarois
- Vers fruit
- Advocaat
- Boerenjongens
- Slagroom
14,00
€
Dessertbuffet Per persoon
3-gangen keuzemenu
- Wildbouillon met verse tuinkruiden
- Fazant gevuld met zuurkool en omwikkeld met spek OF Varkenshaas met champignonsaus OF Gebakken zalm met dillesaus
- Dessert a la maison
31,00
€
3-gangen keuzemenu Per persoon
Luxe 3-gangen menu
- Parmaham met meloen
- Ribeye geserveerd met pepersaus
- Dessert a la maison
36,00
€
Luxe 3-gangen menu Per persoon
4-gangen keuzemenu
- Salade met Hollandse garnalen OF Salade met gebakken kalfszwezerik OF Salade met gerookte eendenborst
- Wildbouillon met verse tuinkruiden
- Reebiefstuk met wildsaus OF Ossenhaas medaillons met pepersaus OF Gepocheerde tongfilet met witte wijnsaus
- Dessert a la maison
47,50
€
4-gangen keuzemenu Per persoon
Luxe 4-gangen menu
€
- Carpaccio
- Bouillon van bospaddestoelen
- Hallili (wildplateau met 5 soorten wild) met 2 wildsauzen
- Dessert Dorhout Mees
56,00
€
Luxe 4-gangen menu Per persoon
6-gangen menu
- Salade van lauwwarme gamba’s met knoflook
- Wildbouillon met verse tuinkruiden
- Fazantenfilet gevuld met spinazie en ganzenlever
- Spoom
- Reerug met 2 wildsauzen
- Grand Dessert
70,00
€
6-gangen menu Per persoon
Amuse diner 1 (het gehele jaar)
- Gemarineerde zalm en kaviaar
- Hertenrug carpaccio met ganzenlever geserveerd met een cranberry dressing
- Hertenrug carpaccio met ganzenlever geserveerd met een cranberry dressing
- Soep van gerookte eendenborst geparfumeerd met sinaasappel likeur
- Fazanten rollade gevuld met een paddestoelenfarce en geserveerd met een tomaat-
kaneel-, vanillesaus met sinaasappels
- Frambozen granite van champagne
- Tranches van reerug met een wildsaus en cranberrycompote
- Geitenkaas en spek geserveerd in honing karamel
- Vanille sabayon met rood fruit en vanille ijs
90,00
€
Amuse diner 1 Per persoon
Amuse diner 2 (het gehele jaar)
- Bonbons van zeetongrolletjes en saffraan fondant
- Carpaccio van gerookte eendenborst en ganzenlever
- Gebakken kalfszwezerik met paddestoelen en knoflook afgeblust met cognac
- Cappuccino van dubbel getrokken wildbouillon met truffelroom
- Kreeft met wokgroenten
- Frappe glace
- Lamskoteletjes met een honingtijm saus
- Een schuitje van witlof gevuld met Stilton kaas, roggebrood met kaasmousse afgemaakt met een rode port gelei
- Grand Marnier parfait met chocolade
90,00
€
Amuse diner 2 Per persoon
Barbecue (van 1 mei tot 1 oktober)
- Gemengde salade
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Rauwkostsalade
- Pastasalade
- Ribeye / beefsteak
- Gemarineerde speklapjes
- Beefburger
- Spareribs
- Barbecueworstjes
- Satevlees
- Kipfilet
- Kip piri-piri
- Gyros
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Hot BBQ-saus
- Satesaus
- Stokbrood en partybrood
- Room- en kruidenboter
- Vers fruit, o.a. meloen en ananas
29,00
€
Barbecue Minimaal 15 personen, per persoon
De barbecue kan worden uitgebreid met
3,50
€
Beenham Per persoon
7,50
€
Gamba`s Per persoon
Summer Grill (van 1 mei tot 1 oktober)
- Gemengde salade
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Rauwkostsalade
- Pastasalade
- Kip piri-piri
- Gyros
- Satevlees
- Barbecueworstjes
- Hamburgers
- Visspies
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Hot BBQ-saus
- Satesaus
- Stokbrood en partybrood
- Room- en kruidenboter
- Vers fruit, o.a. meloen en ananas
22,00
€
Summer Grill Minimaal 15 personen, per persoon
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Dorhout Mees? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Dorhout Mees. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Dorhout Mees. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
