Vogelmolen,
Haelen
Restaurants » Hollands
Het keukenteam draagt zorg voor de constante kwaliteit van de gerechten die zij bereiden en maken van verse seizoen producten uit de regio. Zij hebben daarmee verschillende onderscheidingen behaald.
Maar het belangrijkste is:De gasten moeten tevreden zijn.
Hieraan werkt de bedieningsbrigade natuurlijk voor 100 procent aan mee. Zij hebben daarvoor de zilveren hoffelijkheids pluim gekregen.
Elk seizoen heeft in Haelen haar charmes. De Vogelmolen ligt op 300 meter afstand van het natuurgebied Het Leudal, voorwaar een prachtig gebied om te wandelen
Reserveringen mogelijk tot 21.00 uur
Neemt u een kijkje op onze site voor onze menu s,lunchkaart en kinderkaart.
Maar het belangrijkste is:De gasten moeten tevreden zijn.
Hieraan werkt de bedieningsbrigade natuurlijk voor 100 procent aan mee. Zij hebben daarvoor de zilveren hoffelijkheids pluim gekregen.
Elk seizoen heeft in Haelen haar charmes. De Vogelmolen ligt op 300 meter afstand van het natuurgebied Het Leudal, voorwaar een prachtig gebied om te wandelen
Reserveringen mogelijk tot 21.00 uur
Neemt u een kijkje op onze site voor onze menu s,lunchkaart en kinderkaart.
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 12:00 tot |
| Donderdag | 12:00 tot |
| Vrijdag | 12:00 tot |
| Zaterdag | 17:30 tot |
| Zondag | 12:00 tot |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
 Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
Voorgerechten
13,50
€
Huisgerookte Noorse wilde zalm met acaciahoning en bieslookcreme 13,50
€
Huisgerookte bronforel met Noordzee garnaaltjes 14,50
€
Half dozijn Bretonse oesters, naturel, gebakken of gegratineerd 16,50
€
Salade van huisgerookte wilde zalm, forel, paling en rivierkreeftenstaartjes 12,50
€
Vegetarische salade op onze manier bereid 13,50
€
Carpaccio ossenhaas met zachte mosterddressing en Reggiano Parmezaanse kaas 10,50
€
Ambachtelijke wildkroketjes met Elzasser mosterdcreme 13,50
€
Salade van wild zwijnfilet met krokant gebakken spekjes en truffelvinaigrette 16,50
€
Salade St. Hubert; een delicatesse voor de echte wildliefhebber, met appel en spek, wild zwijnfilet rose gebraden jonge duivenborst en wildkroketje Soepen
13,50
€
Lichtgebonden kreeftensoep, goed gevuld, met een scheutje Cognac 7,00
€
Lichtgebonden tomatensoep van Pommodori tomaten met gestoomde rijst 13,50
€
Krachtige kalfsbouillon met gepocheerde ganzenlever, geparfumeerd met oude Port 7,00
€
Dubbel getrokken runderbouillon met groenten en verse kruiden 7,00
€
Heldere dubbel getrokken wildbouillon met paddenstoelen Tussengerechten
12,50
€
Gebakken kikkerbilletjes met krokante uien en zachte knoflooksaus 17,50
€
Gebakken scampi s met huisgemaakte pasta in romige kruidenboter en Parmezaanse kaas 12,50
€
Gebakken kwartel op aardappelmousseline met appeltjes en Calvados saus 22,50
€
Gebakken ganzenlever met appeltjes en Portsaus 13,50
€
Gebakken duivenborst met wildkroketje Hoofdgerechten vis
28,50
€
Gebakken wilde Noordzee tarbot met blanc de blancsaus 26,50
€
Gebakken scampi s met huisgemaakte pasta in romige kruidenboter en Parmezaanse kaas 24,50
€
Gebakken kabeljauwfilet met Rieslingsaus 26,50
€
Gegrilde grietbotfilet met kreeftensaus 28,50
€
Halve kreeft met ambachtelijke kreeftensaus, geparfumeerd met Cognac 36,50
€
Gebakken zeetong met peterselie en citroen Hoofdgerechten vlees
24,50
€
Gebakken blanke kalfslever met spek en appeltjes 32,50
€
Gebraden kalfshaas met gebakken ganzenlever en truffeljus 28,50
€
Gebraden ossenhaas Ankara een licht pikante saus met paprika en krokante ui 32,50
€
Gebraden Canterburry lamskroon met dadelsaus Hoofdgerechten wild
24,50
€
Gebraden Limburgs wild zwijnsfilet met whisky roomsaus 28,50
€
Gebraden hertenrugfilet met Rivesaltessaus 24,50
€
Limburgse wilde eendenborstfilet met Preisselbeeren 28,50
€
Jonge patrijs, gebraden in boeren roomboter,met spek en Elzasser wijnzuurkool 28,50
€
Jonge patrijs, gebraden in boeren roomboter,met spek en Elzasser wijnzuurkool 24,50
€
Gebraden ontbeende Limburgse hazenbout op grootmoeders wijze 34,50
€
Gebraden Limburgse reerugfilet met krachtige wildsaus 28,50
€
Limburgse fazanthaan gebraden in boeren roomboter,met spek en Elzasser wijnzuurkool 28,50
€
Gebraden Hollandse hazenrugfilet met Grand Verneursaus Dessertkaart
7,75
€
In Gluhwein gepocheerde peertjes met caramel sabayon en zoethoutijs 7,75
€
Parfait van hazelnoot met toffeesaus en chocolademousse 7,75
€
Vanille ijs overgoten met advocaat, nougatine en Callebaut chocoladesaus 7,75
€
Creme brullee van vanille met mokka ijs 7,75
€
Gekonfijte gembernootjes met dunne verse room 9,75
€
Tarte-Tartin van gekonfijte ananas en dragonijs 9,75
€
Aan tafel geflambeerde kersen met Kirsch, Cointreau en roomijs 9,75
€
Aan tafel geflambeerde flensjes met sinaasappelsaus en vanille ijs 8,75
€
Assortiment van binnen- en buitenlandse kazen met ambachtelijk brood Samengestelde koffie s
7,00
€
Limburgse koffie met Els la Vera 7,00
€
Rudesheimer koffie met Asbach Uralt 7,00
€
Ierse koffie met Ierse whisky 7,00
€
Franse koffie met Grand Marnier 7,00
€
Franse koffie met Grand Marnier 7,00
€
Italiaanse koffie met Amaretto 2,75
€
Koffie dessert met bonbons 4,50
€
Mokka complet (kannetje) met zoete lekkernijen 2,75
€
Cappucino 2,75
€
Espresso Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Vogelmolen? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Vogelmolen. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Vogelmolen. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
