Restaurant Rozemarijn,
Maastricht
Restaurants » Frans
Welkom op de site van Restaurant Rozemarijn.
In het historisch hart van de meest Europese stad van Nederland - Maastricht - vind je Restaurant Rozemarijn.
Het fraaie pand is gelegen in het gezellige Stokstraat Kwartier met zijn galerien en trendy winkels.
Restaurant Rozemarijn ligt met de achtergevel aan een gezellig intiem pleintje - de Thermen - waar het goed toeven is en waar ook ons terras te vinden is.
Chef kok Jeroen Raes heeft een pure manier van koken en staat met zijn team klaar om u te verwennen. Voor onze complete wijnkaart verwijzen wij u naar onze website.
In het historisch hart van de meest Europese stad van Nederland - Maastricht - vind je Restaurant Rozemarijn.
Het fraaie pand is gelegen in het gezellige Stokstraat Kwartier met zijn galerien en trendy winkels.
Restaurant Rozemarijn ligt met de achtergevel aan een gezellig intiem pleintje - de Thermen - waar het goed toeven is en waar ook ons terras te vinden is.
Chef kok Jeroen Raes heeft een pure manier van koken en staat met zijn team klaar om u te verwennen. Voor onze complete wijnkaart verwijzen wij u naar onze website.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Openingstijden
Maandag | 18:30 tot 21:30 |
Dinsdag | 18:30 tot 21:30 |
Woensdag | 12:00 tot 21:30 |
Donderdag | 12:00 tot 21:30 |
Vrijdag | 12:00 tot 21:30 |
Zaterdag | 12:00 tot 21:30 |
Zondag | Gesloten |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Menu Rozemarijn
Drie smaken van makreel
Zacht gegaarde primeur schol
Met een stoofpotje van witte asperges, "zwarte jantjes", grijze garnaaltjes en een saus van witbier
Klein kreeftje van de grill
Met kruidenboter, stokbrood en een kleine salade van tomaat en komkommer
Gebraden eend (Prins de Dombe)
Met groene asperges van Caberg en een saus van perzik
Tosti van Epoisse, kropsla en augurk met een gevulde kers
Aardbeitjes met wodka, roze peper en vanille ijs
Menu
45,00
€
4 gangen menu Voor-tussen-hoofd-dessert
55,00
€
5 gangen menu Voor-tussen-tussen-hoofd-dessert-of-kaas
65,00
€
6 gangen menu Rozemarijn wijnarrangement
25,00
€
4 gangen wijn 30,00
€
5 gangen wijn 35,00
€
6 gangen wijn Voorgerechten
19,00
€
Salade van kreeft met oranje meloen 21,00
€
Voorjaarssalade Met fijne primeur groentjes, gegrilde tarbot en King krab
21,00
€
Langoustines op zijn puurst Met peterselie en zachte look
18,00
€
Gegrilde groene asperge van Caberg Met een gepocheerd eitje en truffelvinaigrette
18,00
€
Dun gesneden tomaat Met gebakken ganzenlever en granite van tomaat
24,00
€
Zes kleine hapjes geserveerd uit de keuken van rozemarijn Hoofdgerechten
29,00
€
Gebakken zeebaars Met look, tomaat, rucola en fijne spaghetti
28,00
€
Heel kreeftje van de grill Met kruidenboter, stokbrood en een kleine salade van tomaat en komkommer
29,00
€
King krab met couscous En een lauwwarme vinaigrette van look, rode peper en grapefruit
31,00
€
Tournedos "Rossini" Met ganzenlever en een saus van Madeira
30,00
€
Gebraden kalfhaas Met asperges, tuinbonen en lichte jus met sjalotten, look, paprika en citroentijm
29,00
€
Alle delen van het lam Bereid in de oven met saus rozemarijn
Desserts
10,00
€
Marmelade Van grapefruit, donkere chocolade parfait en bitterkoekjes
10,00
€
Taartje van kwark en vanille Samen met rood fruit en chocolade mousse
10,00
€
Gegratineerd voorjaarsfruit met sorbet 12,00
€
Pannenkoek gebakken met appel en Calvados 12,00
€
Terrine van munster en gepocheerde ganzenlever Met een karamel van zeezout en rode peper
12,00
€
Kaas assortiment met bijpassend garnituur Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Restaurant Rozemarijn? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant Rozemarijn. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Restaurant Rozemarijn. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.