Recept: Quiche met tomaat sjalotjes prei en courgettes
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minuten wachttijd 60 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
150 gr Tomaatjes
1/2 courgettes
100 gr Prei
2 teentjes Knoflook
1 el suiker
100 gr Sjalotjes
150 gr Kaas
150 ml room
4 eieren
4 deegplakjes voor hartige taart
1/2 courgettes
100 gr Prei
2 teentjes Knoflook
1 el suiker
100 gr Sjalotjes
150 gr Kaas
150 ml room
4 eieren
4 deegplakjes voor hartige taart
Bereidingswijze van het recept
Snij de tomaatjes in vieren en de courgette in plakjes doe dit met de fijne knoflook in een ovenschaal en besprenkel met de olie en de suiker zout en peper en zet 45 min in de oven op 100 graden C.
Pel de sjalotjes en snij ze in vieren snij de prei in ringen van 1 cm.
En grill dit enkele min tot er rondom bruine streepjes opstaan.
Klop de eieren met de room en de kaas door elkaar breng op smaak met wat zout en peper.
Bekleed de vormpjes met de taartplakjes.
giet de vormpjes halfvol en verdeel er de tomaat de courgettes en de prei en sjalotjes over.
Bak dit in de oven op 180 graden C in 15 min goudbruin.
