Recept: Gevulde Kalkoenfilet
Recept informatie
Bereidingstijd:
35 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
400 gr Kalkoenfilet
25 gr champignons
20 gr rode paprika
150 gr kalkoengehakt
2 gr peper
6 gr zout
100 gr boter
25 gr champignons
20 gr rode paprika
150 gr kalkoengehakt
2 gr peper
6 gr zout
100 gr boter
Bereidingswijze van het recept
Kalkoenfilet insnijden en daarna licht pletten.
De champignons en paprika fijn snijden en vermengen met het kalkoengehakt en smaakstoffen.
Het aangemaakt kalkoengehakt op de filet leggen, daarna goed dichtvouwen en modelleren.
De gevulde kalkoenfilet kruiden en in de boter bruin en gaar braden op een rustig vuur.
Tip: Serveren met een rozemarijn saus.
Of Roomsaus
