Recept: Weense saus
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minuten. Aantal personen:
n.v.tIngrediënten
1 appel
2 porties roomkaas
3 eetlepels witte wijn
1 eetlepel citroensap
1 theelepelgngemaakte mierikswortel
l/8 slagroom
paprikapoeder
4 eetlepels gehakte verse kruiden
2 porties roomkaas
3 eetlepels witte wijn
1 eetlepel citroensap
1 theelepelgngemaakte mierikswortel
l/8 slagroom
paprikapoeder
4 eetlepels gehakte verse kruiden
Bereidingswijze van het recept
Schil en rasp de appel.
Maak de roomkaas met een vork fijn en roer dit door de geraspte appel,witte wijn,citroensap en mierikswortel tot een gladde massa.
Klop de slagroom stijf en vermeng deze met paprikapoeder en gehakte kruiden.
Roer dit mengsel door de kaascrè¥.
Wordt geserveerd bij vlees,vis,mais en Gevogelte lekker bij bbq.
