Recept: Cappelletti met prei-bolognesesaus
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 pakjes cappalletti con prosciutto crudo (koelvers gevulde pasta)
10 gedroogde tomaten in olie
2 eetlepels olijfolie
1 zak gesneden prei (500 g)
2 cups bolognesesaus (200 g)
1 zakje gemalen pastakaas (150 g)
10 gedroogde tomaten in olie
2 eetlepels olijfolie
1 zak gesneden prei (500 g)
2 cups bolognesesaus (200 g)
1 zakje gemalen pastakaas (150 g)
Bereidingswijze van het recept
Cappelletti koken volgens gebruiksaanwijzing.
Tomaten fijnsnijden.
In wok of braadpan olie verhitten.
Prei ca.
3 minuten roerbakken.
Saus en tomaten toevoegen en door en door verwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Cappelletti serveren met bolognesesaus en kaas.
