Recept: Wraps met kip en tuinkers
Recept informatie
Bereidingstijd:
20 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
300 g kipreepjes
1 pak wraptortilla's (4 stuks)
1 krop sla
2 avocado's (eetrijp)
1 blikje maiskorrels (300 g), uitgelekt
1 bakje tuinkers
50 ml sweet Chilisaus
1 eetlepel tacokruiden (of chilipoeder)
2-3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels mayonaise
1 pak wraptortilla's (4 stuks)
1 krop sla
2 avocado's (eetrijp)
1 blikje maiskorrels (300 g), uitgelekt
1 bakje tuinkers
50 ml sweet Chilisaus
1 eetlepel tacokruiden (of chilipoeder)
2-3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels mayonaise
Bereidingswijze van het recept
Kruid de kipreepjes met de helft van de tacokruiden.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipreepjes al omscheppend in 5 minuten bruin en gaar.
Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzing op de verpakking.
Was de slabladeren, maak ze goed droog (in een slacentrifuge) en scheur ze in stukken.
Halveer de avocado's, schep het vruchtvlees uit de schil en prak het in een diep bord.
Meng het met de mayonaise, breng op smaak met de rest van de tacokruiden en schep de mais erdoor.
Bestrijk de tortilla's met het avocadomengsel en verdeel de sla en de gebakken kipreepjes erover.
Knip er wat tuinkers boven.
Vouw ze dubbel en rol ze op.
Leg op ieder bord een tortilla.
Serveer met de chilisaus.
