Busio,
Cromvoirt
Restaurants » Hollands
In Cromvoirt verrijst in het voorjaar van 2012 de Cromvoirt Golf & country club. Een nieuwe, exclusieve golfclub landelijk gelegen op ruim 65 ha grond. Restaurant Busio gaat onderdeel uitmaken van Cromvoirt Golf & country club als zelfstandig restaurant en pied a terre voor de leden. Daarvoor wordt eind 2010 een omvangrijke verbouwing uitgevoerd. Busio biedt een compromisloze invulling van gastheerschap en een buitengewoon hoog culinair niveau, omschrijft Sander van Gelder het restaurant. Hij is voorzitter van Europe s Finest Holding en eigenaar van de golfbaan.
Ambachtelijk, eerlijk, biologisch verantwoord en seizoensgebonden. Eten bij Busio is een belevenis. De sfeer is huiselijk, gezellig en tegelijkertijd stijlvol. Het eten is een verwennerij van smaakvolle, lokale producten. Het goede van het Brabantse land, gecombineerd met het beste dat de rest van de wereld culinair te bieden heeft. Ontdek ook de eigenzinnige keuken van Busio. Ziet u de eetbare bloemen in de tuin naast het terras? Een minuut later vindt u ze op uw bord. Vergeten groente vinden hun weg terug vanuit dezelfde tuin naar de originele menu’s van Johan Busio.
Onze wijnkaart is te vinden op onze site.
De keuken is dagelijks geopend van 12.00 tot 14.30 voor de lunch. In de weekenden serveren we geen lunch.
Ambachtelijk, eerlijk, biologisch verantwoord en seizoensgebonden. Eten bij Busio is een belevenis. De sfeer is huiselijk, gezellig en tegelijkertijd stijlvol. Het eten is een verwennerij van smaakvolle, lokale producten. Het goede van het Brabantse land, gecombineerd met het beste dat de rest van de wereld culinair te bieden heeft. Ontdek ook de eigenzinnige keuken van Busio. Ziet u de eetbare bloemen in de tuin naast het terras? Een minuut later vindt u ze op uw bord. Vergeten groente vinden hun weg terug vanuit dezelfde tuin naar de originele menu’s van Johan Busio.
Onze wijnkaart is te vinden op onze site.
De keuken is dagelijks geopend van 12.00 tot 14.30 voor de lunch. In de weekenden serveren we geen lunch.
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | Gesloten |
Woensdag | 18:00 tot 21:30 |
Donderdag | 18:00 tot 21:30 |
Vrijdag | 18:00 tot 21:30 |
Zaterdag | 18:00 tot 21:30 |
Zondag | 18:00 tot 21:30 |
Betaalopties
Contant PIN Creditcard
Faciliteiten
Air conditioning | Aangepast toilet | All-inclusive acties | Bar | Catering / thuisbezorging | Feest en partijen mogelijk | Gelegen buiten het centrum | Gelegen in het centrum | Huisdieren toegestaan | Kind vriendelijk | Kinder menu | Live muziek (regelmatig) | Reserveren mogelijk | Rolstoel vriendelijk | Rookmogelijkheiden | Terras | Thema avonden | Vegetarisch menu | Vergaderings ruimte | Vrij parkeren |   |   |
Menukaart
Voorgerechten
22,50
€
Tongschar en gerookte paling Tongschar en gerookte paling,met diverse bereidingen van tomaat
23,50
€
Cocktail van kreeft Cocktail van Canner kreeft en Hollandse garnalen met cavaillonmeloen
20,50
€
Makreel Makreel en schelpdiertjes in saffraanbouillon met zeegroenten
20,50
€
Voorgerechten Hoevekip in diverse bereidingen met zomertruffel en doperwtjes
31,50
€
Ganzenlever Ganzelever met wortel in verschillende vormen gebracht
Hoofdgerechten
32,50
€
Kabeljauw Kabeljauwfilets met cardamom en linzen
45,00
€
Kreeft Oosterschelde kreeft met cassolet en kruidensalade
32,50
€
Voorgerechten Wilde zeebaars met brandade en geparfumeerde olijfolie
33,50
€
Reebout Reebout, zomercantharellen en saus van rode wijn
30,50
€
Iberico varken Iberico varken met dragon en creaties van zachte paprika
36,50
€
Van woensdag t/m vrijdag een wisselend 3 gangen lunchmenu per persoon
Smaakvolle menu s
45,00
€
3-gangen menu het bijpassende wijnarrangement bedraagt 22,50 euro
55,00
€
4-gangen menu het bijpassende wijnarrangement bedraagt 30,00 euro
65,00
€
5-gangen menu het bijpassende wijnarrangement bedraagt 37,50 euro
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Busio? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Busio. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Busio. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.