Kastanjehof B.V.,
Lage Vuursche
Restaurants » Hotel & sauna
Lage Vuursche is wijd en zijd bij jong en oud een begrip.
Generaties achter elkaar was dit idyllische oord een geliefd doel voor een uitstapje met familie en vrienden. Een gezamenlijke wandeling door de bossen met aansluitend een kopje koffie met appeltaart, een pannenkoek, een lunch of een uitgebreid diner behoorden tot de vele mogelijkheden.
Tot op heden is dat zo gebleven. Nog steeds wordt dit romantische dorpje druk bezocht door allerlei bezoekers uit het hele land. Sommige van hen komen al vanaf hun jeugd in de Lage Vuursche en brengen nu hun kinderen en kleinkinderen mee. Want, Lage Vuursche is leuk voor iedereen!
Voor wandelaars, fietsers, ruiters, moutain bikers, nordic walkers etc. etc. Een dagje naar de Lage Vuursche is puur genieten;
genieten van de prachtige natuur in de rustgevende bossen en genieten van de gezellige drukte op de terrasjes in een Anton Pieck-achtig dorpje.
De paardentram en/of huifkar rijdt regelmatig door het dorp en is ook op afspraak te reserveren.
En de vermaarde Midgetgolftuinen, midden in het dorp gelegen, zijn absoluut een bezoekje waard.
Vooral in de zomer vinden veel recreanten hun weg naar dit schilderachtige dorp. Er straalt iets authentieks van uit, omdat alles zo gebleven is zoals het vroeger was. En dat is nu net datgene wat zoveel mensen aanspreekt en doet wederkeren.
De Kastanjehof is bij uitstek geschikt voor diverse ontvangsten, zoals; recepties ( particulier en zakelijk) high tea, brunch, drunch, familiediners, huwelijksdiner, vergaderingen, seminars, workshops en dergelijke meer.
Meer informatie is te vinden op onze site.
Ook onze wijnkaart is te vinden op onze site.
De lunch wordt geserveerd van 12.00 tot 15.00 uur
Generaties achter elkaar was dit idyllische oord een geliefd doel voor een uitstapje met familie en vrienden. Een gezamenlijke wandeling door de bossen met aansluitend een kopje koffie met appeltaart, een pannenkoek, een lunch of een uitgebreid diner behoorden tot de vele mogelijkheden.
Tot op heden is dat zo gebleven. Nog steeds wordt dit romantische dorpje druk bezocht door allerlei bezoekers uit het hele land. Sommige van hen komen al vanaf hun jeugd in de Lage Vuursche en brengen nu hun kinderen en kleinkinderen mee. Want, Lage Vuursche is leuk voor iedereen!
Voor wandelaars, fietsers, ruiters, moutain bikers, nordic walkers etc. etc. Een dagje naar de Lage Vuursche is puur genieten;
genieten van de prachtige natuur in de rustgevende bossen en genieten van de gezellige drukte op de terrasjes in een Anton Pieck-achtig dorpje.
De paardentram en/of huifkar rijdt regelmatig door het dorp en is ook op afspraak te reserveren.
En de vermaarde Midgetgolftuinen, midden in het dorp gelegen, zijn absoluut een bezoekje waard.
Vooral in de zomer vinden veel recreanten hun weg naar dit schilderachtige dorp. Er straalt iets authentieks van uit, omdat alles zo gebleven is zoals het vroeger was. En dat is nu net datgene wat zoveel mensen aanspreekt en doet wederkeren.
De Kastanjehof is bij uitstek geschikt voor diverse ontvangsten, zoals; recepties ( particulier en zakelijk) high tea, brunch, drunch, familiediners, huwelijksdiner, vergaderingen, seminars, workshops en dergelijke meer.
Meer informatie is te vinden op onze site.
Ook onze wijnkaart is te vinden op onze site.
De lunch wordt geserveerd van 12.00 tot 15.00 uur
Adresgegevens
Telefoon
Klik voor telefoonnummer
Website
Openingstijden
| Maandag | 18:00 tot 21:30 |
| Dinsdag | 18:00 tot 21:30 |
| Woensdag | 18:00 tot 21:30 |
| Donderdag | 18:00 tot 21:30 |
| Vrijdag | 18:00 tot 21:30 |
| Zaterdag | 18:00 tot 21:30 |
| Zondag | 18:00 tot 21:30 |
Betaalopties
Contant 
PIN 
Creditcard
Contant PIN CreditcardFaciliteiten
 Air conditioning |
 Aangepast toilet | All-inclusive acties |
Bar |
Catering / thuisbezorging |
Feest en partijen mogelijk |
Gelegen buiten het centrum |
Gelegen in het centrum |
Huisdieren toegestaan |
Kind vriendelijk |
Kinder menu |
Live muziek (regelmatig) |
Reserveren mogelijk |
Rolstoel vriendelijk |
Rookmogelijkheiden |
Terras |
Thema avonden |
Vegetarisch menu |
Vergaderings ruimte |
Vrij parkeren |
Menukaart
Entrees
16,50
€
Kreeftensoep, naar traditioneel recept van de Kastanjehof met gebakken akkerpaddestoelen en spatzle van kreeft 17,50
€
Tartaar van langoustines met avocadomousse en zure zult 27,50
€
Gebakken coquilles met truffel, eekhoorntjesbrood 17,00
€
Lasagne van polenta en op karkas gebraden houtduif met mousse van pruimen, kastanjedressing en een krokant boutje 19,00
€
Tonijn in sesamzaad geroosterd, oesters en vinaigrette van aardappel en mascarpone 18,50
€
Gebraiseerde kalfszwezerik met gefrituurde slakken en schuim van gepofte knoflook 23,50
€
Halve kreeft met paellarijst, geroosterde suikersla en schuim van chorizo 17,50
€
Risotto met truffel, Pecorino, gebakken hoeve-ei en schuim van cepes Hoofdgerechten
27,50
€
Geroosterde tarbot met gebakken eekhoorntjesbrood, saffraansaus, pastinakenmousseline, wilde spinazie en gegrilde roseval 29,50
€
Lende van het Gasconne kalf met krabkoekjes, gebakken zwezerik en Olorose room 29,50
€
Op de graat gegrilde tong met krokante langoustines, gefrituurde aardappelschijven, doperwtenpuree en een saus van langoustine 28,50
€
Gebakken hazenrugfilet, roomaardappelen met Cabrales, hazenbloedworst, jus van haas en sjalottencompote 29,75
€
Gebakken hertenrugfilet met aardappel mousseline, girolles, pompoen en hertenjus 32,50
€
Op karkas gebraden patrijs op rode bietengelei, aardappelfondant, spliterwtenpuree, buikspek en gebakken schorseneren 23,00
€
Potpourri van minigroentes, met gegrilde venkel, gefrituurde artisjok, bieten, maiskoekjes,tomaten, fleur de courgette met munster en een saus van aardpeer Desserts
12,50
€
Koffie en Kastanje: Canneloni van koffiegelei en creme van witte chocolade, kastanjepuree en koffie 12,50
€
Nougat parfait met een bouillon van mandarijn en gebrande eiwit, geserveerd met compote van mandarijn, bladerdeeg en kumquat 12,50
€
In specerijen gepocheerde peer met witte chocolade mousse, vossenbessen sabayon en amandel macarons. Geserveerd met huisgemaakt vanille ijs 12,50
€
Krokante chocolade cilinder met pure chocolade mousse, PX krenten, gezouten karamel,vanille schuim, chocolade cremeux en pijnboompitten-roomijs 22,50
€
Parade van desserts, in 3 gangen geserveerd 16,50
€
Kaasplateau met zes internationale kaassoorten, kletzenbrot, zoetzure peer en gedroogde pruimenterrine Huisgemaakte friandises
6,50
€
Koffie en friandises; de perfecte afsluiting van uw diner! prijs per persoon
Culinaire reis
72,50
€
Zeven gangen 35,00
€
Menu Drakensteyn Tartaar van tonijn met Hoi Sin Vinaigrette, Fazantenborst met gefrituurde schorseneren, pastinakenpuree, girolles en jus van fazant,Tarte tatin van peer met vanille ijs
49,50
€
Menu De Kastanjehof Tartaar van langoustine met avocadomousse en zure zult van wild zwijnnek, Gebraiseerde kalfszwezerik met gefrituurde slakken en schuim van gerookte knoflook,Gebakken hazenrugfilet, roomaardappelen met Cabrales, hazenbloedworst,jus van haas en sjalottencompote, Nougat parfait met een bouillon van mandarijn en gebrande eiwit, geserveerd met compote van mandarijn, bladerdeeg en kumquat
62,50
€
Menu du Marche Rosbief van hertenrugfilet met Granny Smith, groene kruidendressing en lavendelmayonaise,Tonijn in sesamzaad geroosterd, oesters en vinaigrette van aardappel en Mascarpone ,Gebakken coquilles met truffel, eekhoorntjesbrood en Pecorino,Halve op karkas gebraden patrijs op rode bietengelei, aardappelfondant, spliterwtenpuree,buikspek en gebakken schorseneren, Krokante chocolade cilinder met pure chocolade mousse, PX krenten, gezouten karamel, vanille schuim,chocolade cremeux en pijnboompitten-roomijs
Fotopresentatie
Er zijn nog geen foto's aanwezig.Heeft het gesmaakt?
Heeft u onlangs gegeten bij Kastanjehof B.V.? Zij vernemen graag wat uw ervaring is geweest tijdens uw bezoek. Was het personeel klantvriendelijk, heeft het gesmaakt?
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Kastanjehof B.V.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
Na het plaatsen van uw ervaring zal de ervaring direct doorgezonden worden naar Kastanjehof B.V.. Aan de hand van uw positieve of negatieve ervaring kunnen zij de onderneming verbeteren of het personeel een compliment geven.
Als dank voor het plaatsen van uw ervaring zal de onderneming u veelal een waardebon toesturen, zodat u nog voordeliger bij hun kunt eten.
