Recept: Fruitmousse en flinterdunne honingkoek

Meer recepten in de categorie:

Nagerechten, Koud

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

2 vellen fillobladerdeeg (diepvries, pak 10 vellen)
1 theelepel vloeibare honing
1 eetlepel zonnebloemolie
1/2 theelepel koek- en speculaaskruiden (busje 20 g)
1 bakje bosvruchten (diepvries, 300 g)
1 pak vruchtenmousse aardbei-framboos 0% vet( 4 bekertjes)

Bereidingswijze van het recept

  1. Oven voorverwarmen op 200 graden C.

  2. Bakplaat met bakpapier bedekken.

  3. Vellen fillodeeg elk in 6 repen knippen.

  4. Deze beetje slordig gekreukt naast elkaar op bakpapier leggen.

  5. Honing en olie in klein schaaltje mengen en in magnetron op hoogste stand 20 sec.

  6. verwarmen.

  7. Koekkruiden erdoor roeren.

  8. Deeg met kwast, dun met mengsel bestrijken.

  9. Koeken in hete oven in enkele min.

  10. goudbruin bakken.

  11. Op rooster laten afkoelen.

  12. Vruchten 15 minuten voor het eten uit de diepvries halen.

  13. Mousse uit bekertjes en vruchten op 4 bordjes scheppen.

  14. Honingkoeken ernaast leggen.