Recept: Gegrilde biefstuk met olijven

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 bakje kookolijven (150 g)
4 eetlepels olijfolie
1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
1 pakje sugo pastasaus pikant (390 g)
1 pak Franse roerbakmix (400 g)
2 theelepels tijm
4 biefstukjes (350 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. 2 el olijven in stukjes snijden.

  2. Olie in 2 grote koekenpannen verhitten.

  3. Hierin aardappelschijfjes in 10 min.

  4. bruinbakken.

  5. Geregeld omscheppen.

  6. Gesneden olijven toevoegen en 1 min.

  7. meebakken.

  8. Pastasaus met groenten en tijm aan de kook brengen en op laag vuur 5 min.

  9. koken.

  10. Naar smaak zout en peper toevoegen.

  11. Biefstukjes insmeren met wat olie van olijven uit bakje.

  12. Grillpan heet laten worden en hierin biefstukjes om en om, 2-3 min.

  13. aan elke kant, bruin grillen.

  14. Naar smaak met zout en peper bestrooien.

  15. Rest olijven toevoegen en 1 min.

  16. meegrillen.

  17. Gebakken aardappelen, groenten en biefstuk met olijven over 4 borden verdelen.