Recept: Kersencaramelijs
Recept informatie
Bereidingstijd:
45 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
200g mascarpone
250ml volle melk
150g basterdsuiker
250g zachte caramel, in stukjes gesneden
150g geglaceerde kersen, gehalveerd
250ml volle melk
150g basterdsuiker
250g zachte caramel, in stukjes gesneden
150g geglaceerde kersen, gehalveerd
Bereidingswijze van het recept
Doe de mascarpone, melk en suiker in een kom en klop deze tot een gladde massa.
Doe het mengsel in een ijsmachine en roer het door tot het bevroren is.
Voeg de caramelstukjes en de fijngesneden kersen toe en ga door met roeren totdat het mengsel helemaal bevroren is.
Doe het over in een diepvriesdoor en bewaar in de vriezer tot het moment van serveren.