Recept: Kersencaramelijs

Meer recepten in de categorie:

Nagerechten, Koud
Taarten, Gebak en IJs, IJs17

Recept informatie

Bereidingstijd:
45 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

200g mascarpone
250ml volle melk
150g basterdsuiker
250g zachte caramel, in stukjes gesneden
150g geglaceerde kersen, gehalveerd

Bereidingswijze van het recept

  1. Doe de mascarpone, melk en suiker in een kom en klop deze tot een gladde massa.

  2. Doe het mengsel in een ijsmachine en roer het door tot het bevroren is.

  3. Voeg de caramelstukjes en de fijngesneden kersen toe en ga door met roeren totdat het mengsel helemaal bevroren is.

  4. Doe het over in een diepvriesdoor en bewaar in de vriezer tot het moment van serveren.