Recept: Snelle tomatensoep

Meer recepten in de categorie:

Soepen, Koude

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 Minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1 ui (gesnipperd)
2 stengels bleekselderij
2 plak worteltjes
2 el olijfolie
500 ml gezeefde tomaten
500 ml groentebouillon (tablet)
8 blaadjes verse basilicum (reepjes)
4 volkoren soepstengels

Bereidingswijze van het recept

  1. In soeppan ui, bleekselderij en wortel in olie 5 min.

  2. fruiten.

  3. Gezeefde tomaten en bouillon aan groenten toevoegen en aan de kook brengen.

  4. Soep 5 min.

  5. zachtjes laten koken en op smaak brengen met zout en peper.

  6. Basilicum voor serveren over soep strooien.

  7. Serveren met soepstengels.