Recept: Gazpacho
Recept informatie
Bereidingstijd:
10 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
3 deciliter tomatensap
3 deciliter olijfolie
11/2 deciliter rode wijnazijn
11/2 kilo vleestomaten
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 komkommer
1 ui
peper
zout
3 deciliter olijfolie
11/2 deciliter rode wijnazijn
11/2 kilo vleestomaten
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 komkommer
1 ui
peper
zout
Bereidingswijze van het recept
Was de tomaten,paprika en komkommer.
Schil de ui en maak de knoflook schoon.
Snijd alles in grove stukken.
Meng de tomatensap met de olie en azijn.
Meng alle ingrediënten in een blender.
Zeef het geheel en breng op smaak met zout en peper.
