Recept: Gazpacho

Meer recepten in de categorie:

Soepen, Koude

Recept informatie

Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

3 deciliter tomatensap
3 deciliter olijfolie
11/2 deciliter rode wijnazijn
11/2 kilo vleestomaten
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 komkommer
1 ui
peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Was de tomaten,paprika en komkommer.

  2. Schil de ui en maak de knoflook schoon.

  3. Snijd alles in grove stukken.

  4. Meng de tomatensap met de olie en azijn.

  5. Meng alle ingrediënten in een blender.

  6. Zeef het geheel en breng op smaak met zout en peper.