Recept: Winterse aardappelschotel met prei

Meer recepten in de categorie:

Makkelijk en Snel, Warm

Recept informatie

Bereidingstijd:
15 minuten
Aantal personen:
4

Ingrediënten

2 rode paprika's
3 eetlepels boter
2 pakken aardappeltjes spek en ui ( 425 g)
1 prei (300 g)
1 runderrookworst (250 g)
verse peterselie (30 g)

Bereidingswijze van het recept

  1. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden.

  2. In braadpan boter verhitten en aardappeltjes 4 min.

  3. bakken.

  4. Prei in ringen snijden.

  5. Prei en paprika door aardappels scheppen en 4 min.

  6. meebakken.

  7. Rookworst in plakjes snijden en 2 min.

  8. meewarmen.

  9. Peterselie fijnknippen.

  10. Aardappelschotel met zout en peper op smaak brengen en met peterselie bestrooien.