Recept: Winterse aardappelschotel met prei
Recept informatie
Bereidingstijd:
15 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
2 rode paprika's
3 eetlepels boter
2 pakken aardappeltjes spek en ui ( 425 g)
1 prei (300 g)
1 runderrookworst (250 g)
verse peterselie (30 g)
3 eetlepels boter
2 pakken aardappeltjes spek en ui ( 425 g)
1 prei (300 g)
1 runderrookworst (250 g)
verse peterselie (30 g)
Bereidingswijze van het recept
Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden.
In braadpan boter verhitten en aardappeltjes 4 min.
bakken.
Prei in ringen snijden.
Prei en paprika door aardappels scheppen en 4 min.
meebakken.
Rookworst in plakjes snijden en 2 min.
meewarmen.
Peterselie fijnknippen.
Aardappelschotel met zout en peper op smaak brengen en met peterselie bestrooien.