Recept: Baksmurfs paddenstoelenbos
Recept informatie
Bereidingstijd:
25 minutenAantal personen:
4Ingrediënten
400 g farfalle (pasta)
1 kleine kropsla
2 bakjes paddestoelenmelange ( 200 g)
1 zakje verse bieslook (25 g)
1 zakje notenmelange, gezouten (150 g)
3 eetlepels olijfolie
1/2 flesje kookroom light ( 250 ml)
1 kleine kropsla
2 bakjes paddestoelenmelange ( 200 g)
1 zakje verse bieslook (25 g)
1 zakje notenmelange, gezouten (150 g)
3 eetlepels olijfolie
1/2 flesje kookroom light ( 250 ml)
Bereidingswijze van het recept
Pasta bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.
Slablaadjes loshalen en wassen.
Paddenstoelen schoonmaken.
Bieslook fijnknippen.
Noten grof hakken.
In wok 2 el olie verhitten en hierin paddenstoelen in ong 5 min.
lichtbruin en gaar bakken.
Room toevoegen en aan kook laten komen.
Naar smaak zout en peper toevoegen.
Noten erdoor scheppen.
Blaadjes sla over 4 platte borden verdelen, besprenkelen met rest olie en naar smaak wat zout en peper toevoegen.
Pasta erop scheppen.
Paddenstoelenmengsel erover verdelen en bestrooien met bieslook.
