Recept: Lachende katjes
Recept informatie
Bereidingstijd:
45 minutenAantal personen:
15Ingrediënten
150 gram zachte boter
150 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
3 eieren
150 gram zelfrijzend bakmeel
papieren cakevormpjes
voor de versiering:
100 gram poedersuiker
ongeveer 1 eetlepel water
zilveren pilletjes (Baukje)
engelse drop
dropveters
150 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
3 eieren
150 gram zelfrijzend bakmeel
papieren cakevormpjes
voor de versiering:
100 gram poedersuiker
ongeveer 1 eetlepel water
zilveren pilletjes (Baukje)
engelse drop
dropveters
Bereidingswijze van het recept
Oven voorverwarmen op 160 graden Cakevormpjes op bakblik zetten.
In kom boter, suiker, vanillesuiker en zout met mixer schuimig roeren.
De eieren er 1voor 1 doorkloppen.
Bakmeel deel voor deel luchtig door het beslag scheppen.
Ieder vormpje voor 2/3 met beslag vullen.
Bak ze in het midden van de oven 25 minuten.
Voor het glazuur poedersuiker met water mengen.
Doe dit druppelsgewijs, het glazuur mag niet te dun worden.
Als de cakes zijn afgekoeld kun je ze met glazuur bestrijken.
Laat dit een klein beetje opstijven, daarna met behulp van stukjes drop de kattenkopjes erop maken.
