Recept: Aardappelen met spekjes

Recept informatie

Bereidingstijd:
75 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

1kg vastkokende aardappelen
400g spek, in reepjes
100g gemalen kaas (bijvoorbeeld gruyere)
50g ongezouten boter
Peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Schil de aardappelen, snij ze in heel fijne plakjes.

  2. Leg de helft van de spekreepjes op de bodem van een ovenschaal.

  3. Vul verder met laagjes aardappelen en kaas, kruid telkens met peper uit de molen en zout.

  4. Dek af met de rest van de spekreepjes.

  5. Bestrooi met vlokjes boter.

  6. Dek af met aluminiumfolie en zet 45 minuten in een warme oven van 180 graden.

  7. Verwijder het aluminiumfolie en laat de spekreepjes nog 15 minuten bijkleuren.