Recept: Abrikozen gevuld met notenroomkaas

Meer recepten in de categorie:

Hoofdgerechten, Tapas

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
10

Ingredi├źnten

20 gedroogde abrikozen
50 gram walnoten
100 gram roomkaas naturel
5 eetlepels melk
100 gram geraspte belegen of oude kaas
vers gemalen peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Wel de abrikozen in lauw water zodat ze goed kunnen opzwellen.

  2. Leg ze daarna op keukenpapier zodat ze iets drogen.

  3. Bewaar enkele walnoten voor garnering en hak de rest fijn.

  4. Meng de roomkaas met melk, geraspte kaas, peper, zout en gehakte noten.

  5. Vul de spuitzak met dit mengsel en spuit rozetten in de abrikozen.

  6. Garner met stukjes walnoot.