Recept: Stampotje Chinese kool met spekjes

Meer recepten in de categorie:

Hoofdgerechten, Stamppot

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
3

Ingredi├źnten

1 Chinese kool
1 zakje Maggi Puree voor stampot
1 ui
1 winterwortel
1 ons spekreepjes
1 eetl. kerriepoeder
olie

Bereidingswijze van het recept

  1. Snij de kool in reepjes.

  2. Rasp de winterwortel grof.

  3. Snipper de ui.

  4. Verhit de olie in de wok en fruit de ui goudbruin.

  5. Voeg de spekreepjes toe en bak deze 5 minuten mee.

  6. Roerbak winterwortel even met de ui en spekjes mee.

  7. Schep de kool erdoor, roerbak tot deze zacht begint te worden.

  8. Voeg de kerriepoeder toe.

  9. Bereid het zakje Maggi Puree voor stampot zoals aangegeven op de verpakking.

  10. Schep de puree en het koolmengsel goed door elkaar.

  11. Serveer er een stukje vlees naar smaak bij.