Recept: Rijst met stoofgroenten en kip

Recept informatie

Bereidingstijd:
30 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

200 gr. rijst
500 gr. kipfilet (gemarineerd op waterbasis)
1 bakje champignons
2 zakje nasimix
1 theel. knoflookpasta
400 gr. stoofgroenten
1 scheutje sojasaus
2 mestpunt sambal
2 eetl. olie

Bereidingswijze van het recept

  1. Snij de kip in blokjes.

  2. Snij de champignons in plakjes.

  3. Zet een pan water op met 1 zakje nasimix en breng deze aan de kook.

  4. Doe het 2 de zakje nasimix in een half kopje warm water en laat dit wellen.

  5. Als het water kookt doe er dan de rijst bij en volg de aanwijzing op de verpakking.

  6. Doe iets olie in de koekenpan en bak de kip gaar en bruin.

  7. Doe iets olie in de wok en laat deze warm worden.

  8. Doe de knoflook, de champignons en de groenten erbij en roerbak deze gaar.

  9. Doe het kopje met de nasimix erbij en roerbak het geheel droog.

  10. Doe er wat sojasaus en sambal bij voor de smaak.

  11. Verdeel het geheel naast elkaar over de borden.