Recept: Chocolade-crunch bonbons
Recept informatie
Bereidingstijd:
30 minuten Aantal personen:
n.v.tIngrediënten
2 eetlepels vloeibare honing
25 g boter
100 g gezeefde poedersuiker
50 g gepofte rijst
3 tl cacao
100 g melkchocolade
25 g boter
100 g gezeefde poedersuiker
50 g gepofte rijst
3 tl cacao
100 g melkchocolade
Bereidingswijze van het recept
In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met de boter.
Daar de poedersuiker, de gepofte rijst en de cacao bijroeren Een rechthoekige kleine vorm (eventueel van karton) invetten en de massa hierin scheppen, licht aandrukken en gladstrijken Een pannetje met de melkchocolade in een pan met kokend water al roerend laten smelten De gesmolten chocolade over de crunch-massa uitschenken en direct met een pannenkoekmes gladstrijken Dit hard laten worden en daarna in bonbons van anderhalve cm snijden
