Recept: Italiaanse kruidensoep

Recept informatie

Bereidingstijd:
20 minuten
Aantal personen:
6

Ingredi├źnten

1 pot kippenbouillon
1 blikje tomatenblokjes
1 (grote) tomaat in blokjes gesneden
1tot 2 bosuitjes
verse kruiden zoals salie, tijm, rozemarijn, oregano, basilicum, peterselie.
1 bolletje mozzarella

Bereidingswijze van het recept

  1. De bouillon aanlengen met 2 potjes water en de tomatenblokjes op sap.

  2. Aan de kook brengen.

  3. Gesneden bosuitjes en verse kruiden toevoegen.

  4. Van de kruiden ieder 1 eetlepel toevoegen.

  5. Vijf minuutjes zachtjes laten koken.

  6. Bij het opdienen de soep inscheppen en pas dan een eetlepel fijngesneden mozzarella toevoegen.