Recept: Biefstuk in oestersaus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

500 gr Biefstuk
2 el Sojasaus
2 el Oestersaus
1 teentje Knoflook
1 rode peper
500 gr broccoliroosjes
of roerbakgroente
3 bosuitjes
2 el olie
Zout
1 bosje basilicum

Bereidingswijze van het recept

  1. Snijd het vlees in reepjes en meng in een grote kom de oestersaus en de sojasaus en marineer daarin het vlees 10 min.

  2. Pel en snipper de knoflook maak de peper schoon en snijd in dunne ringetjes, maak kleine stukjes van de broccoli roosjes en snijd de uitjes in schuine stukjes.

  3. Verhit 1 el olie in de wok en bak daarin de knoflook en de peper 2 min voeg de biefstuk toe en roerbak 1 min.

  4. Haal het vlees uit de wok.

  5. Voeg nog 1 el olie toe en wok daarin de groente 3 min.

  6. Voeg het vlees toe laat het doorwarmen en blus het af met de marinade en breng op smaak met zout, serveer met rijst of noedels en garneermet de basilicumblaadjes.