Recept: Stroganoff saus

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
25 minuten
Aantal personen:
n.v.t

Ingredi├źnten

1 ui
1 rode paprika
1 groene paprika
100 gr champignons
1 lel tomatenpuree
1 teentje knoflook
Bloem
250 ml bouillon
1 glas vodka
Zout
peper
paprikapoeder

Bereidingswijze van het recept

  1. Snij de ui paprika en champignons in reepjes en bak met de tomatenpuree alles licht aan en voeg de paprikapoeder en fijngesneden knoflook toe.

  2. Voeg nog kluitje boter toe en de bloem laat dit gaar worden.

  3. Voeg de bouillon beetje bij beetje toe tot het een saus word.

  4. Nu kuntu nog een scheutje room toevoegen.

  5. Breng op smaak met zout peper en de vodka.