Recept: Rucola stamppot

Meer recepten in de categorie:

Overig, Overig

Recept informatie

Bereidingstijd:
35 minuten
Aantal personen:
4

Ingredi├źnten

500 gr aardappelen
100 gr rucola
50 gr Spekblokjes
scheutje melk
50 gr boter
peper
zout

Bereidingswijze van het recept

  1. Kook de aardappelen in 25 min gaar.

  2. Snijd ondertussen de rucola in kleine stukjes en bak de spekjes uit in een droge koekenpan.

  3. Giet de aardappelen af als ze gaar zijn en stamp ze fijn met de boter en de melk breng op smaak met zout en peper en meng de spekjes en de rucola er door.

  4. Lekker met zalmfilet.